春の海
こんにちは。
鳥取福部の海女の今嶋です。
3月から、いよいよ潜水漁が始まりました。
とっても気持ちよく晴れた日が続き、少々うねりがあったものの気持ちよく海に向かえました。
ただ・・・・寒い!
とにかく寒い。
水温13℃ほどです。
でも、、、
3回連続で大きなアワビに出会えました!
寒さも吹き飛びます。
これは幸先の良いスタート。
海女スキルが少しは上がったと思って良いでしょうか。
そして、春は海藻シーズンでもあります。
これは「クロモ」という海藻です。
鳥取県中西部で食べる習慣があるそうで「ぼうずごろし」という物騒な通称があります。
これは4月上旬に採取したものですが、以前ならGWぐらいに採取していたようなサイズでした。
やはりここ数年は海藻の生育が早いように思います。
1ヶ月前倒し、といったところでしょうか。
さっと湯通しでポン酢で食べるのが最高です。
ワカメもすくすく育ち始めてます。
一部干してみました。
この日は気温も高く良い天気だったのでパリパリの美味しいワカメになりました。
手で崩してふりかけのようにするのが美味しいのですが、うちの子どもたちは、そのままポリポリかじるのが好きです。
少しずつ水温も上がり始め、1ヶ月後には岩牡蠣も解禁になります。
これからが海女としての漁の本番。
今年も安全と健康に気をつけて、元気に潜ります!